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Menu pour 2 personnes à 80€
Entrées
Blini Virois
À l’andouille de Vire de la Maison Asselot
Terrine de poisson
Insert langoustine et sauce vierge au kalamansi
Petite salade César
Et sauce César aux anchois.
Samoussa
Épinards, saumon fumé et chèvre de la Manchevrette.
Foie gras, IGP Périgord
Chutney de figues et brioche. (Supplément 8€)
Plats
Retour de pêche
Crème d’asperges et légumes rôtis
Dos de saumon
Vinaigrette au yuzu, et son riz pilaf
Volaille rôtie
Crème de langoustine, écrasé de pommes de terre et carottes
Côte de Veau
Jus corsé, millefeuille de légumes
Souris d’agneau confite
Jus corsé, purée à l’ail. (Supplément 4€)
Tripes à la mode de Caen
(Maison Ruault).
Quinoa aux légumes de saison
Crème de courgette et œuf poché (Plat végétarien)
Fromage ou Desserts
Assiette de fromages
Du Bocage Virois.
Tartelette Ananas
Façon tatin
Entremets
Orange sanguine meringuée
Entremets
Chocolat, Cacahuètes
Charlotte
Au Kiwi et à la Vanille.
Millefeuille
Crème citron et brunoise de fraises
Hébergement et à propos de votre sejour
Vivez une expérience unique lors de votre séjour à La Rose Médiévale.
Chambre romantique
Balnéothérapie
Sauna
Le Concept
Notre gîte romantique situé à Domfront en Poiraie (dept 61) sur le thème médiéval est imprégné de l’histoire fascinante de cette région riche en passé historique. Niché au cœur de la Normandie, berceau de l’époque médiévale, notre établissement offre une expérience unique où vous pourrez vous plonger dans l’atmosphère envoûtante et romantique de cette période extraordinaire.
La Normandie, avec son héritage viking et son rôle central dans l’histoire médiévale, est une destination privilégiée pour les amateurs d’histoire et de culture. Les châteaux majestueux, les abbayes imposantes et les villages pittoresques témoignent de la grandeur passée de la région. En séjournant dans notre gîte à Domfront en Poiraie commune Médiévale, vous serez entouré de ces vestiges historiques qui évoquent une époque où chevaliers, dames nobles et troubadours se croisaient dans les cours des châteaux.
Le département de l’Orne, situé dans la région Normandie, offre un fascinant voyage à travers le temps lorsqu’on explore son histoire médiévale. Cette période, qui s’étend du Ve au XVe siècle, a profondément marqué la région, laissant derrière elle un riche héritage architectural et culturel. Les châteaux médiévaux, tels que le Château de Carrouges, témoignent de la splendeur et de la puissance des seigneurs locaux à cette époque. Les églises romanes disséminées dans le paysage rappellent la ferveur religieuse de la population médiévale. Les petites cités médiévales, avec leurs ruelles pavées et leurs maisons à colombages, offrent un aperçu charmant de la vie quotidienne à cette époque lointaine. L’Orne a également été le théâtre de nombreux événements historiques, liés aux conflits entre les rois d’Angleterre et de France pendant la guerre de Cent Ans. Ainsi, en parcourant le département de l’Orne, on peut littéralement remonter le temps et s’immerger dans l’atmosphère médiévale qui a façonné cette région empreinte d’histoire.
La commune de Domfront en Poiraie, située dans le département de l’Orne, incarne de manière remarquable l’héritage médiéval de la région. Son château, construit au XIe siècle, symbolise la puissance féodale de l’époque et offre un panorama historique fascinant sur la ville. Les ruelles pavées de Domfront, bordées de maisons à colombages, transportent les visiteurs dans le passé, évoquant l’atmosphère pittoresque des cités médiévales. Le patrimoine religieux est également notable avec l’église Saint-Julien, un exemple architectural de l’art roman. Domfront en Poiraie a joué un rôle stratégique lors de la guerre de Cent Ans, étant un point de convergence des conflits entre les rois d’Angleterre et de France. Ainsi, cette commune offre une expérience immersive dans l’époque médiévale, où l’histoire locale se mêle à l’architecture médiévale, créant un tableau vivant de cette période passionnante.
La Manche, avec ses côtes sauvages et ses paysages enchanteurs, offre également un lien étroit avec l’époque médiévale. Les ports côtiers ont été des centres d’échanges et de commerce, tandis que les forteresses ont joué un rôle clé dans la défense des terres. Vous pourrez découvrir les traces du passé à travers les sites historiques, les musées et les festivals qui célèbrent cette époque fascinante.
Notre gîte romantique médiéval a été conçu pour recréer l’ambiance et l’atmosphère de cette période charnière. Chaque recoin de notre établissement a été pensé avec soin pour transporter nos visiteurs dans le passé. Des éléments architecturaux inspirés des châteaux médiévaux aux meubles et aux décorations authentiques, vous vous sentirez véritablement transporté dans le temps.
En séjournant dans notre gîte romantique médiéval en Normandie, dans l’Orne, vous pourrez non seulement profiter d’un cadre enchanteur, mais aussi explorer les trésors historiques de la région. Immergez-vous dans l’histoire médiévale de la Normandie, découvrez ses secrets et laissez-vous envoûter par son charme intemporel.